selský jogurt

Jogurty jsou ručně plněny ovocnou složkou a zaočkovaným mlékem. Jogurt se vyrábí metodou zrání v kelímku.  Chuť ovoce se velice příjemně doplňuje s chutí jogurtu a je to doslova "pohlazení pro žaludek". 

Obsah kelímku je 450 ml.

ochucený / přírodní 

mišutka

Tvarohový dezert MIŠUTKA je vyráběn ručně z čerstvého tvarohu a bílého jogurtu. Ovocná složka je plněna na dno čtyřhranného kelímku a následně je obsah doplněn hustým, ale přitom jemným a velmi chutným základem, který vzniká postupným šleháním. Mišutka je výbornou svačinkou nejen pro děti.

Hmotnost kelímku je 145 g.

selské mléko

Selské mléko je pasterizované a zpracovávané pouze tak, jak se nadojí. Není ani homogenizované ani standardizované. Proto v něm může kolísat obsah tuku a bílkovin podle ročního období. Mléko má lahodnou smetanovou chuť a je baleno do lahví s červeným uzávěrem.

Objem 1 litr.

kefír

Kefír se vyrábí z pasterizovaného mléka za použití kefírových kultur. Má nízký obsah laktózy, je hustý a v lahvi tvoří špunt s obsahem smetany. Hodí se jen tak na pití nebo na saláty či okurky. Získal ocenění hodnotitelské komise Regionální potraviny.

Objem 500 ml / 1 litr.

tvaroh

Náš lahůdkový tvaroh se vyrábí ze šetrně pasterizovaného mléka za použití mlékařských kultur a malého množství syřidla. Po uzrání se tvarohovina krájí a plní do potravinářských plachet, ve kterých také vykapává. Proto je tvaroh tuhý s lahodnou smetanovou chutí. Hodí se na pomazánky, jen tak na chleba nebo na pečení.

Obsah balení je 250 g.

selský sýr zrající

Selský sýr zrající je polotvrdý sýr vyráběný z čerstvě nadojeného a šetrně pasterizovaného mléka v rodinné minimlékárně. Jedná se o ruční výrobu bez použití konzervantů a barviv, což dává vyniknout jeho jedinečné chuti. Vakuové balení zaručuje kvalitu výrobku i jeho následné zrání. Obsah tuku v sušině min. 40%.

nakládané kostky sýra

Základem jsou kostičky přírodního selského sýra, které jsou okořeněny a jejichž chuť je podtržena jemností slunečnicového oleje z Českého ráje. Kostičky jsou vakuově baleny a mají nezaměnitelnou chuť a vůni. Dobře se hodí k pivu, vínu i na mlsání. Jedná se o ruční výrobu bez použití konzervantů a barviv.